サラダは香味野菜ドレッシングか焙煎ゴマドレッシングを
お選びください　　本日のリーフサラダ￥55０から

酔って服を脱いだりしない程度に軽くどうぞ
beer￥６5０　　wine￥６００
long cocktail 　￥６8０から

バジルライスは小エビのピラフにフレッシュバジルを加えた
いためごはん　生バジルがお手軽に使えるようになって
ホントいい時代になったなーといつも思ってしまいます
どれもリーフサラダのせで￥８００から　セットは＋￥35０

フォカッチャはイタリアの素朴なパン
ピザの生地の原型といわれています
ハンバーグと組み合わせてどうぞ！けっこうおなかいっぱいです
スモールサラダもついて￥７８０から　＋￥３5０でセットOK

パスタはバリラのno5　１００g使います
同じソースでリゾットやペンネでもお作りできる物もあります
SEINAオリジナルはトマトソースにクリームを加えた
コクのあるまろやかな味わいです　￥９００
＋￥35０でドリンク＆ハーフカットケーキが付くセットにできます

SEINAのケーキは全部チーズケーキです　￥４５０
NYは十数年改良を重ねてきた傑作
ショコラは奇跡のレシピ
クリームチーズのプディングはスゴイナコレ！という感じ

セットはお好きなドリンクが選べて￥７8０
ハーフカットを２種類選んでセットにもできます

温かい紅茶はポットサービスで￥４8０から（ロイヤルミルクティーはカップです)
とってもすっぱいフルーツ＆ハーブティーはノンカフェイン　アルカリ性のお茶です
夜遅くにカフェインを摂りたくない方にはオススメです￥50０

冷たい紅茶はアールグレーを使います（フルーツ＆ハーブを除いて)
アールグレーは茶葉に柑橘類のベルガモットを着香したいわばハーブティーの一種
この香りが苦手な方はセイロンを使ってお作りします　アイスレモンティー￥４8０
もちろんソフトクリームをのせたティグラッセもあります￥５8０

紅茶は抽出に５分程かかります　エスプレッソ！（急行)というわけにはいきません
お急ぎの方は一声おかけ下さい

　　　　

SEINA にレギュラーコーヒーはありませんセミオートマチックのエスプレッソマシンで抽出する　
ストレートエスプレッソとそのバリエで提供しますストレートエスプレッソはお替りができて￥500
飲みやすいトラジャブレンドのフレンチローストを使いますトラジャはバランスのとれた良質の豆ですが
残念ながらいわゆるボディが弱い品種ですエスプレッソに使うにはデリケートなブレンドですが
テストを重ねて仕上げましたより深い味わいがお好みならもうひとつのブレンドseina's first を
ご注文くださいエスプレッソを飲みなれた方にはオススメです

最近のオートママシンのフォームミルクの出来はスゴイ! カプチーノの仕上がりもボタンひとつで
パーフェクト！という感じそこでSEINAはチョツトゼイタクにフォームミルクの軽い泡の部分だけを
使って少しデコラティブに仕上げます　これはオートママシンには出来ないでしょう
基本のカプチーノは￥460 人気NO1はキャラメルカプチーノ￥480

生クリームをのせたコンパナはどこにも負けないくらいホイップクリーム大盛です多ければいいって
ものでもないけれどまぁいいかな冷たいクリームをたくさんのせるのでかきまぜると急激にコーヒーの
温度が下がります最初はそっとかきまぜずに飲むことをおすすめします￥450

缶コーヒーとアイスコーヒ　これは日本オリジナルといっていいかも　エスプレッソにもシェカラートという
アイスバージョンもあるけど　日本人のアイスコーヒー好きは別格ですね　エスプレッソで作った
ぐっとこくのあるアイスコーヒーをお試しください　　人気の冷たいラテ＝ラテフレッドが￥480です
ソフトクリームをのせたグラッセはホントに............です　￥580

Q.アイスコーヒーを美味しく作るコツはナニ？
Ans.　濃～く淹れたコーヒーを急速冷却してスグ飲むこと　これだけです
エスプレッソならこれができる！　アイスは作り置きしておく事が多いのですが
SEINAではオーダーを受けてから作ります　アイスがウマイのはたった
これだけのワケなんです　冷たいエスプレッソ＝フレッドは￥４6０

　it's new ammazzare con sambuca
　業界生活２０数年　今更こんなアレンジにハマルとは.......コーヒーは深いナ！＋￥２００

hot exp
capuccino
lungo
cinammon
chocola
caramel
vanilla
espresso
con panna
myple sugar
singo
latte

ice exp
freddo
con panna
caramel
hezel nuts
glace
mocha granite
vanilla
latte freddo

hot tea
darjilling
assam
nilgiri o.p.
royal milk
fruit&herb
sweet apple

ice tea
eargly
cream
glace
fruits&herb
orenge
g.f.

cheese cake
N.Y.
chocola
pudding

pasta
a.o.p.
rosso marinara
bianco marinara
carbonara
rosso mozzarera
rosso tuna
seina original

foccucia plate
teriyaki hunberg
kinoko hunberg
italian hunberg

basil ! rise
plain
with beacon
with hunberg
with sausage

long coctail seina's build
wine,beer,etc

iroiro

side ordr
leaf salada today's
focuccia dog
focuccia pizza
iroiro